Corona Sfiziosa

Volete stupire amiche con una ricetta semplice semplice ma molto gustosa ? Questa corona molto golosa sarà l’ideale ! Molto facile da preparare ma di grande effetto !

 

Per preparala avete bisogno di : 

 

– Rotolo di pasta sfoglia 

-8 fette di prosciutto crudo o speck a seconda dei gusti 

– 200 gr di mozzarella per pizza che dovete grattugiare ( o comprate già grattugiata ) 

– sale e pepe q.b

– 1 uovo 

Procedimento : 

 

1 . Stendete la pasta sfoglia e cercate di ottenere un cerchio più preciso possibile. Se volete comprate quella già pronta che va benissimo ! 

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2. Tagliate il vostro cerchio di sfoglia in 8 triangoli 

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Triangolini di Sfoglia

 

 

3. Grattugiate la mozzarella e preparate 8 fette di prosciutto crudo o speck a seconda del vostro gusto personale. Condite la mozzarella grattugiata con sale ( poco perchè l’affettato che sceglierete è già salato ) e pepe . 

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Prosciutto crudo a fette

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Mozzarella Grattugiata

 

 

 

 

 

 

 

4. Girate i triangolini di sfoglia e attaccate i bordi tra di loro come nella foto . Cercate di premere affinché aderiscano bene l’uno con l’altro.

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Girate i triangolini di sfoglia

 

 

5. Disponete su ogni triangolino una fetta di prosciutto crudo o speck 

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Triangolini farciti con prosciutto crudo

6. Ora disponete la mozzarella a cerchio come nella foto cercando di non toccare troppo i bordi dei triangoli . Chiudete poi i triangolini cercando di sigillare bene la pasta e cercando di creare una corona armoniosa . 

 
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Formate un cerchio con la mozzarella

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Formate la corona

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7 . Spennellate la pasta sfoglia con uovo sbattuto e infornate a 180° per circa 15/20 minuti o finchè la corona avrà raggiunto una bella doratura .

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Infornate

 

8 . Tirate fuori la corona dal forno e ammirate il risultato !!!! Ricetta semplice e veloce ma di grande effetto . Che ne pensate ??????? 

 

La corona sfiziosa è pronta !!!

La corona sfiziosa è pronta !!!